Необходими продукти:
500 г картофи
30 г масло "Каймакани"
150 г сирене "Каймакани"
200 мл прясно мляко "Каймакани"
2 бр. яйца
сол
Сварените картофи се нарязват на филийки и в добре намазнена тава се нарежда ред картофи.
Натрошеното сирене се разстила върху картофите и отново се нарежда ред картофи.
Разбиват се яйцата, млякото и солта и със сместа се заливат картофите и сиренето.
Отгоре се поставят парченца масло и ястието се пече във фурна за около 30 минути на 200 С.